22.02.2023 · Экономика ·
Между локальными и транснациональными пивоварами разгорается новый конфликт. Союз российских пивоваров (СРП) просит регуляторов ужесточить правила оборота пива, которое может быть в портфеле глобальных игроков и вариться по технологиям ускоренного пивоварения для увеличения объёмов с экономией затрат. Транснациональные компании же уверяют, что соблюдают все сроки производства.
СРП обратился к руководителю Росалкогольрегулирования Игорю Алешину с просьбой вмешаться в практику выпуска пива, срок приготовления которого меньше нормативных показателей.
В приказе Росалкогольрегулирования о порядке расчета мощности минимальный срок производства для пивоваров установлен в 6,5–18 суток в зависимости от оборудования. Но ряд крупных компаний «успевают» сварить пиво за три дня.
Крупные игроки на российском пивном рынке пока всё отрицают. И их можно понять: помимо больших штрафов они столкнуться с палением объёма продаж. Потребители предпочтут пиво, сваренное за несколько недель, продукту, который готовился несколько суток,
11.09.2025 · СВО
06.01.2025 · Православие
15.03.2024 · Россия и мир